Småbrød

Enkle over-natten Baguetter

Lag enkle, smakfulle surdeigsbaguetter med sprø skorpe og saftig innside – hevet over natten for maksimal smak og minimal innsats.

Baguetter med surdeig

Sprø, smakfulle baguetter med surdeig og rug – kaldhevet over natten for ekstra dybde og god skorpe.

Surdeigsbaguetter med spelt

Ingredienser 400 g siktet hvete 200 g siktet spelt 400 g vann 200 g surdeig 12 g salt Fremgangsmåte Bland ingrediensene: Kombiner siktet hvete, siktet spelt, vann, surdeig og salt...

Snurrete bagels

Morsomme å lage og veldig gode!

Polarbrød med surdeig

Polarbrød er et deilig, mykt og litt seigt brød som har sitt opphav i de nordiske landene, spesielt populært i Norge og Sverige. Tradisjonelt sett er polarbrød laget med gjær,...