Rask levering • Gratis frakt over 799 kr • Sendes fra Norge

Handlekurv 0

Par produktet med
Totalt Gratis
Frakt beregnes i kassen

Handlekurven din er tom

Brødposer med trykk (10 stk) - Store

49 kr

Avlange hevekurver til hjemmebakt surdeigsbrød

Hevekurv - Avlang - Natur

269 kr

«Jeg fikk til mitt første vellykkede brød etter kurset!»

Surdeigskurs i Oslo

  • Kurs for nybegynnere og litt øvet.
  • Bedre kosthold med sunnere, hjemmelaget brød.
  • Forstå helsefordelene ved surdeig og bedre fordøyelse.
  • Lær gjennom praktiske eksempler, maks 18 deltakere per kurs.
  • Lær en ny ferdighet, nyt ekte surdeigsbakst.
  • Du får med bakeutstyr til en verdi av over 800 kr.
  • StedHegdehaugsveien 12, Oslo
  • Varighet3 timer
  • Pris1 700 kr
Finn ledig datoGi kurs i gave

«Bra, nyttig, ryddig lagt opp. Både med faget og kaffe med smaksprøver! Masse fine tips. Jeg er klar for baking etter kurs 🥰»

Velg kurs

  • Hverdager kl. 17–20 eller lørdager kl. 12–15

    Nybegynner

    Ingen forkunnskaper. Lær å brette, heve og forme surdeigsbrød, og bak rundstykker underveis.

    1 700 kr
    Se datoer

  • Hverdager kl. 17–20

    Litt øvet

    For deg som kan det grunnleggende. Lær hvordan vann, fermentering og melvalg påvirker brødet.

    1 700 kr
    Se datoer

Kurskalender

Velg dato og book én plass per deltaker. Du kan booke for flere på én gang. Dato kan byttes frem til 10 dager før kurset.

Hvilket kurs passer for deg?

Nybegynner

For deg som aldri har bakt med surdeig, eller har prøvd uten å lykkes.

  • Hva surdeig er, og hvordan du lager og mater en starter
  • Brette, heve og forme ditt første surdeigsbrød
  • Forming, mønstersnitting og steking av rundstykker

Litt øvet

For deg som kan det grunnleggende og vil ha bedre smak, struktur og utseende.

  • Hvordan vannmengde, fermentering og melvalg påvirker brødet
  • Mer om grove meltyper
  • Folding, forming, heving og snitting, og hjelp med det du står fast på

Dette sier kursdeltakerne

4.81 ★ (977)
Verified

Hvorfor bli med på kurs?

  • Mestre en ny ferdighet

    Lær eller bli bedre på en nyttig ferdighet, og nyt smaken av ekte surdeigsbakst.

  • Trygg veiledning fra start til ferdig brød

    Uansett nivå tar vi deg gjennom hele prosessen: surdeigsstarter, mating, heving, forming, steking og mønstersnitting. Det er satt av god tid til spørsmål.

  • Sosialt avbrekk

    Bli med på en sosial og skjermfri kveld.

Dette får du

Slik foregår kurset

  • 3 timer, dørene åpner 15 minutter før.
  • Alle baker sitt eget surdeigsbrød og tar med deigen hjem i hevekurv.
  • Pauser med smaksprøver på nystekt surdeigsbakst.
  • God tid til spørsmål og veiledning, i en sosial og skjermfri kveld.

Med deg hjem, inkludert i prisen

Surdeigsstarter 149 kr
Hevekurv med deig klar for steking 289 kr
Deigskrape og slikkepotter 377 kr
Utstyr til en verdi av 815 kr
Tre timers kurs og alt utstyret 1 700 kr

I tillegg får du ny kunnskap og en spennende hobby.

Finn ledig dato

Andre måter å bli med på

  • Grupper og bedrift

    Eget kurs fra 16 deltakere. Send oss en e-post.

    Send forespørsel

  • Bor du ikke i Oslo?

    Nettkurs i seks episoder, i ditt eget tempo.

    Se nettkurset

  • Ingen dato som passer?

    Få beskjed når vi legger ut nye kursdatoer.

    Meld meg på

Her holdes kurset

Hegdehaugsveien 12, 0167 Oslo

Åpne i kart

Lokalet ligger i første etasje med enkel adkomst fra gateplan. Dørene åpner 15 minutter før kursstart, og det er maks 18 deltakere per kurs.

Vanlige klær er fint. Unngå lange ermer og ting som kan falle oppi deigen eller bli grisete.

Du kan bytte dato inntil 10 dager før kurset.

Vanlige spørsmål og svar

Jeg har bakt litt, men er ikke helt trygg på surdeig likevel. Derfor usikker på om jeg skal velge kurset for nybegynnere eller litt øvet. 

Du vil få mye ut av begge kursene! Vi går gjennom alt grunnleggende i begge kurs, men har noe mer fokus på grove meltyper for litt øvet. 

 

Kurset for nybegynnere har vi satt opp slik at de som aldri har testet surdeig også har et kurs de kan delta på, men det er åpent for alle! 

Jeg har en del bakeutstyr hjemme, kan jeg få reduksjon i pris hvis jeg tar med utstyr selv?

Vi har dessverre åpent for kurs der utstyr inngår i prisen, og det vil ikke være mulig. 

Vi er to som kommer på kurs, men trenger ikke dobbelt opp av alt utstyr. Kan man kun får utstyr til en?

Kurset er lagt opp slik at alle trenger det utstyret for å gjennomføre kurset, derfor må alle som deltar få det samme utstyret for å kunne gjennomføre det. 

Jeg har ikke mulighet til å delta på kurset likevel, kan dere hjelpe med ombooking?

Vi har 10 dagers ombookingsfrist, og hjelper deg gjerne med å bytte dato innenfor dette. 

Vi er en større gruppe som ønsker kurs privat, kan vi booke dette?

Vi har et minimumsantall på 16 deltakere om det ønskes privat kurs, men tar gjerne i mot grupper! Vi har ofte kurs for bedrifter, for eksempel. 

Finnes det en rabatt ved booking i gruppe?

Vi gir ut grupperabatter etter hvor stor gruppe som ønsker å booke sammen. Ta kontakt på hei@skillebekksurdeig.no. 

Hegdehaugsveien 12, 0167 Oslo

hei@skillebekksurdeig.no

© Skillebekk Surdeig AS