Surdeigskurs - Litt Øvet
Inkluderer bakeutstyr for kr 800,- som du får med hjem.
Dette kurset er for deg som kan det grunnleggende og vil lære mer. Du får avanserte teknikker som gir bedre smak, struktur og utseende på brødet ditt.
Hvor: Kurset holdes i våre trivelige i Hegdehaugsveien 12, Oslo.
Hva skjer på kurset:
- 3 timers fordypningskurs (kl. 17–20, dørene åpner 15 min før)
- Lær hvordan vannmengde, fermentering og melvalg påvirker resultatet
- Øv på folding, forming, heving og snitting
- Vi baker og smaker ulike typer surdeigsbakst underveis
Hva du får med hjem:
- Surdeigsstarter til videre baking (verdi kr 149,-)
- Ferdig hevet deig i hevekurv, klar til steking (verdi kr 289,-)
- Deigskrape og slikkepotter (verdi kr 377,-)
- Verdifull kunnskap og inspirasjon du tar med deg videre
Hvorfor bli med:
Du får bedre forståelse for hele surdeigsprosessen. Du lærer hvordan du justerer oppskrifter, og hvordan små grep gir store forskjeller. Kurset passer for deg som vil utvikle deg – og ha det gøy samtidig.
Bli med og bak brød som imponerer!
Kursavgiften refunderes ikke, men du kan ombooke inntil 10 dager før kursstart.
Lær grunnteknikkene riktig fra starten
Hjelp til å forstå og løse vanlige utfordringer
Mestring gjennom praktisk veiledning
Inspirasjon til å bake mer bærekraftig og variert
Match med dette
Har du spørsmål?
Send oss en mail til hei@skillebekksurdeig.no
Vi samarbeider med produsenter som deler våre verdier: høy kvalitet, ansvarlig produksjon og ekte håndverk.
Bøker og bakeglede som varer
