Surdeigskurs | Litt Øvet

Ta din surdeigsbaking til nye høyder!

Dette kurset er skreddersydd for deg som allerede har erfaring med surdeig og ønsker å utvikle ferdighetene dine videre. Drømmer du om å mestre avanserte teknikker og skape brød som imponerer både i smak og estetikk? Gjør bakingen din til en kunstform!

Hva du får:

• 3 timers intensivt fordypningskurs (kl. 17-20, oppmøte 15 min før start) hvor du virkelig dykker ned i surdeigsbakingens hemmeligheter.

• Lær avanserte teknikker som folding, forming og heving for perfekt tekstur.

• Utforsk hvordan hydrering, fermenteringstid og meltyper påvirker det ferdige resultatet.

• Perfeksjoner snitting og forming for å lage brød som er like vakkert som det er smakfullt.

• Smak og lær mens vi steker flere typer surdeigsbakst i løpet av kurset.

Dette tar du med deg hjem:

• Surdeigsstarter til videre baking (verdi: kr 99,-).

• Hevekurv med deig klar til steking (verdi: kr 269,-).

• Deigskrape og slikkepotter for presis arbeid (verdi: kr 297,-).

• En unik opplevelse og nye ferdigheter som løfter bakingen din til neste nivå!

Hvorfor velge dette kurset?

• Få en dypere forståelse av surdeigsprosessen for bedre kontroll og resultater.

• Lær å justere og eksperimentere med oppskrifter for å skape brød, pizza og søtbakst med wow-faktor.

• Ta med deg inspirasjon og praktisk kunnskap som kan forvandle bakingen din.

Kurset holdes i våre koselige lokaler i Hegdehaugsveien 12, hvor alt er tilrettelagt for en lærerik og hyggelig kveld.

Kursavgiften refunderes ikke ved avmelding. Du kan ombooke inntil 10 dager før kursdato.

Bli med oss og gjør surdeigsbaking til ditt neste mesterverk! Begrenset antall plasser – meld deg på i dag!