Toast Marghereta

Toast Marghereta

Ingredienser

  • 1 skive lyst surdeigsbrød
  • 1 boks hermetiske san marzano tomater
  • 125 g fersk mozzarella
  • Basilikum
  • Olivenolje
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Ha tomatene over i en bolle og ha i en klype salt (skal være 3 gram salt til 400 gram tomater). Knus tomatene med hendene.

Smør et lag av tomatsausen på brødskiven. Skjær mozzarellaen i skiver og legg noen skiver på top- pen av laget med tomatsaus. Legg på et par blader med basilikum.

Stek i ovnen på 240 °C i cirka 10 minutter.

Når toasten er ute av ovnen, dryss over noen dråper olivenolje og nykvernet pepper.

 

Tilbake til bloggen

Legg igjen en kommentar

Kjøp bakeutstyret du trenger

1 av 3