Ingredienser
- 1 skive lyst surdeigsbrød
- 6 cherrytomater
- 125 g fersk mozzarella Basilikum
- Olivenolje
- Salt og pepper
Slik gjør du
Rist en skive surdeigsbrød i panne eller brødrister.
Skjær tomatene og mozzarellaen i cirka 1⁄2 centimeter tykke skiver.
Plasser annenhver skive av tomat og mozzarella på brødskiven.
Legg på et par blader med basilikum og dryss over noen dråper olivenolje, salt og pepper.
