Rask levering. Fri frakt over kr 799 Rask levering. Fri frakt over kr 799

Grissini

Grissini
Verdens beste grissini som smaker fantastisk som en sommerlig snacks, eller resten av året for den sakens skyld. Se ingredienser og fremgangsmåte nedenfor.
Ingredienser
  • 500 g siktet hvetemel
  • 230 g vann
  • 100 g surdeigsstarter
  • 20 g olivenolje
  • 1 ts salt
  • 10 g hakket hvitløk Timian og rosmarin
  • Olivenolje og havsalt til topping

    Slik gjør du
    Bland alle ingrediensene sammen med en kjøkken- maskin. La deigen hvile under et fuktig kjøkken- håndkle i romtemperatur i 3 timer (kan også settes kaldt over natten).
    Del deigen i 4 deler og kjevle ut hver del til cirka 1 cm tykk. Bruk mer mel hvis deigen er veldig klissete. Dryss olivenolje og havsalt på deigen når den er kje- vlet ut. Del i strimler med en pizzakutter eller deigsk- rape og rull til tynne strimler.
    Stek grissiniene på 200 °C midt i ovnen i 5–10 minut- ter.