Rask levering. Fri frakt over kr 799 Rask levering. Fri frakt over kr 799

Rugbrød

Rugbrød

Ingredienser:

  • 100g rugkjerner bløtlagt i 100g vann

  • 400g siktet svedjerug (eller vanlig rug)

  • 400g vann

  • 200g rugsurdeig

  • 20g maltmel

  • 20g salt

Bland sammen alle ingrediensene og legg deigen i en brødform som dekkes til med et vått kjøkkenhåndkle eller plastfolie. La deigen heve i romtemperatur i 3-6 timer. Stek så brødet på 180grader over- og undervarme i 1 time og 20 min.