Ingredienser 

• 1 boks svarte bønner (ca.230 g avrent)
• 2 ss kokosolje (smeltet)
• 3 ss kakaopulver (usøtet)
• 2–3 ss honning, lønnesirup eller agavesirup (juster etter ønsket sødme)
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 1 klype salt
• 2–3 ss vann eller plantemelk (juster for ønsket konsistens)

Slik gjør du

Skyll de svarte bønnene grundig i kaldt vann for å fjerne eventuell bismak fra laken.

Ha svarte bønner, smeltet kokosolje, kakaopulver, søtning, vaniljeekstrakt og salt i en blender eller food processor.

Kjør blandingen til den blir helt jevn og kremet.Tilsett vann eller plantemelk litt om gangen for å justere konsistensen etter eget ønske.

Smak på pålegget og tilsett mer kakaopulver for sterkere sjokoladesmak, eller mer søtning hvis du ønsker det søtere.

Ha pålegget i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskap i opptil 5–7 dager.

Tips: Server på surdeigsbrød, kjeks eller bruk som dipp til frukt.