Skillebekk surdeig er et lite hjemmebakeri i Munkedamsveien (Oslo) som har som mål å spre bakeinspirasjon på sosiale medier. Det hele begynte med en sommer fylt med fullstendig bakedilla, hvor resultater ble instagramkontoen “Skillebekksurdeig”. Og siden den gang har det skjedd mye spennende på surdeigsreisen. Tusen takk for at du gidder å følge med videre!
Surdeigsbaking handler om å bruke eldgamle teknikker for å trylle frem smakfull og sunn mat. Alle ingrediensene er økologiske og fermentert over lang tid for å oppnå god smak og næringsinnhold.