Spirer

Dette mønsteret er mye enklere å lage enn det ser ut til, men det vil garantert imponere gjestene ved lunsjbordet.

 

Anbefalt utstyr

  • Deigsnitter
  • Sikt til mel
  • Sytråd
  • Snurrebrett til pizza

Slik gjør du

  • Legg bakepapir på snurrebrettet og legg brødet fra hevekurven over på bakepapiret. Bruk melsikten til å drysse mel jevnt utover overflaten til brødet.
  • Bruk sytråden til å markere streker på kryss og tvers av brødet med cirka fire centimeters mellomrom, slik at det danner seg små firkanter over hele brødet.
  • Kutt små blader med barberbladet i hver av firkantene. Forsøk å lage bladene i hver av firkantene så like som mulig, slik at brødet hever seg like mye rundt det hele og at mønsteret blir så symmetrisk som mulig.

  

Tilbake til bloggen