Bananbrød med surdeig

Ingredienser:

• 250g modne bananer (4stk)

• 80g brunt sukker

• 250g mel

• 100g surdeig 

• 2ts bakepulver 

• 100g romtemperert smør

• 1ts salt

Slik gjør du:

• Bland alle ingrediensene sammen med en kjøkkenmaskin, ha i noen spiseskjeer med vann hvis deigen er veldig tørr (det kommer an på modenheten til bananene). Legg deigen over i brødform og pynt med to halve bananer på toppen. Stekes på 180 grader i 1 time. 🌿