Ingredienser:
- 125 gram smør
- 130 gram sukker
- 35 gram brunt sukker
- 80 gram surdeig
- 200 gram siktet hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 100 gram mørk sjokolade
Slik gjør du:
Visp smør og sukker luftig. Bland inn resten av ingrediensene unntatt sjokoladen. Visp godt helt til deigen samler seg til en tykk deig. Vend til slutt forsiktig inn sjokoladen.
Del og form deigen til kuler på 30 gram hver. Fordel de utover på et bakepapir og stek på 175 gram over- og undervarme i 15 minutter.
Nyt de nystekte til en nytrukket kopp med kaffe.