Ingredienser 

• 150 g smør
• 150 g melk
• 100 g surdeig
• 300 g sukker
• 700 g hvetemel
• 1,5 ts hornsalt

Slik gjør du

Smelt smør i en kjele og bland inn melken.

Bland inn resten av ingredienser litt etter litt.

Sett deigen kaldt i minst 1 time. Den kan gjerne stå natten over eller i opptil tre dager.

Kjevle ut til cirka 4 mm og stikk ut kakemenn.

Stek på 200 grader i 10 minutter.