Bakestål | 4mm

Bakestål med lengde 40 cm, bredde 33 cm og tykkelse 4mm. Vekt 4.5 kg.

—

Stål er helt genialt når man skal steke alt av hvetebakst, pizza og spesielt surdeigsbrød. Pizzastål har 18 ganger høyere varmeledningsevne enn pizzastein og har dermed vesentlig kortere steketider i en vanlig kjøkkenovn. Den kraftige varmen gir en luftigere og bedre pizza.

Bakestålet fra Skillebekk surdeig er utviklet for å gi optimal steking. Det er laget av karbonstål fordi dette leder varme 4 ganger bedre enn rustfritt stål. Dette er dermed et bakestål med høy termisk lede- og lagringsevne som vil gi deg ytelsen til en ekte italiensk pizzaovn rett hjem på ditt eget kjøkken.