Hvit pizzasaus er min absolutte favoritt. Sausen tar ikke mye av smaken i pizzaen og man kan dermed toppe med sterkere og mer fremtredende smaker på pizzaen. 

Ingredienser

• 1 boks creme fraische
• 2 ss olivenolje
• 1 hvitløksfedd
• 1 ts salt
• 1 ts dijonsennep

Slik gjør du

Finn frem en skål og bland creme fraische og olivenolje godt sammen.

Fjern stilken fra hviltløksfeddet og knus feddet med en kniv eller en hvitløkspresse.

Tilsett hvitløken, saltet og dijonsennepen i creme fraische-blandingen og rør dette godt sammen.