Ingredienser:
- 100 gram siktet hvetemel
- 10 gram smør
- 50 gram sukker
- 60 gram surdeig (må ikke være aktiv)
- 2 ss valmuefrø
- 2 ts sitronsaft
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts bakepulver
Slik gjør du:
Bland alt sammen og legg deigen i kjøleskap i minst 30 min.
Form deigen til en pølse og skjær skiver på ca 1 cm som du legger på et bakepapir. Stek på 175 grader over- og undervarme i 10 minutter til kjeksene får en gylden farge.
Spis med godt syltetøy og en kopp varm te.
